Matcha et grossesse : peut-on en boire enceinte sans risque ?
Vous venez d'apprendre que vous êtes enceinte (félicitations !) et maintenant commence la grande valse des questions. Est-ce que je peux manger du sushi ? Du fromage au lait cru ? Et surtout, est-ce que je peux continuer à boire mon matcha du matin ? Parce que renoncer au café, c'était déjà un deuil. Alors si en plus il faut lâcher le matcha…
Respirez. La réponse n'est pas aussi tranchée qu'un simple oui ou non. Le matcha n'est pas interdit pendant la grossesse, mais il y a des précautions importantes à connaître. On vous explique tout ça clairement, sans vous noyer sous les études scientifiques, pour que vous puissiez prendre une décision éclairée avec votre médecin ou votre sage-femme.
Le matcha contient de la caféine : c'est le point central
On va commencer par l'essentiel. Le matcha contient de la caféine, environ 60 à 70 mg par bol préparé avec 1 à 2 grammes de poudre. C'est moins qu'un expresso (qui tourne autour de 80 à 100 mg), mais c'est loin d'être négligeable.
Or, pendant la grossesse, la caféine passe la barrière placentaire. Votre bébé y est exposé, et son organisme immature met beaucoup plus de temps à l'éliminer que le vôtre. C'est pour cette raison que l'Organisation Mondiale de la Santé et la plupart des autorités sanitaires recommandent de ne pas dépasser 200 mg de caféine par jour pendant la grossesse. Certaines études récentes suggèrent même qu'il serait préférable de viser encore plus bas.
Concrètement, un bol de matcha par jour vous place à environ un tiers de cette limite. Ce n'est pas dramatique en soi, mais il faut additionner toutes vos sources de caféine dans la journée : thé noir, chocolat noir, sodas, et même certains médicaments en contiennent. Le matcha ne vit pas en vase clos, il s'ajoute au reste.
L'impact sur l'absorption du fer : un problème sous-estimé
C'est le deuxième point à ne pas négliger, et il est peut-être encore plus important que la caféine. Le matcha est très riche en tanins et en catéchines, des composés qui réduisent significativement l'absorption du fer par votre organisme.
Pendant la grossesse, vos besoins en fer augmentent considérablement. Votre volume sanguin explose (jusqu'à 50% de plus !), votre bébé constitue ses propres réserves, et le placenta a besoin de fer pour fonctionner correctement. L'anémie ferriprive est d'ailleurs l'une des carences les plus fréquentes chez les femmes enceintes.
Boire du matcha pendant ou juste après un repas dans ce contexte, c'est un peu comme mettre un frein à main alors que votre corps a besoin de toutes ses ressources. Le fer de vos lentilles, de vos épinards ou de votre complément alimentaire sera moins bien absorbé. Sur neuf mois, ça peut peser dans la balance.
L'acide folique : un autre point d'attention
Moins connu mais tout aussi pertinent : certaines études indiquent que de fortes doses de catéchines pourraient interférer avec l'absorption de l'acide folique (vitamine B9). Or, l'acide folique est absolument crucial pendant le premier trimestre, puisqu'il joue un rôle majeur dans la formation du tube neural du bébé.
On parle ici de doses élevées, pas d'un simple bol de matcha. Mais si vous faites partie des personnes qui aiment les matcha lattes bien chargés avec 3 à 4 grammes de poudre, le risque mérite d'être mentionné. Encore une fois, la dose fait tout.
Alors, on arrête complètement le matcha ?
Pas forcément. Et c'est important de le dire, parce qu'on lit souvent des recommandations très catégoriques dans un sens comme dans l'autre. La réalité, c'est que chaque grossesse est différente et que la décision doit se prendre avec votre professionnel de santé, en fonction de votre situation personnelle.
Cela dit, voilà ce que la plupart des spécialistes recommandent :
- Premier trimestre : c'est la période la plus sensible. Beaucoup de professionnels conseillent de supprimer ou de réduire au strict minimum le matcha, principalement à cause de l'interaction avec l'acide folique et de la sensibilité accrue de l'embryon à la caféine.
- Deuxième et troisième trimestres : si votre taux de fer est bon et que votre médecin donne son feu vert, un bol léger de matcha (1 gramme de poudre, pas plus) consommé en dehors des repas peut être envisageable. Mais c'est vraiment du cas par cas.
Si vous décidez de maintenir une petite consommation, quelques règles simples s'imposent : jamais pendant les repas pour protéger votre absorption de fer, jamais en grande quantité, et toujours en complément d'une alimentation riche en vitamine C qui aidera votre corps à mieux capter le fer par ailleurs.
Les alternatives pour les amoureuses du matcha
Si votre médecin vous recommande d'arrêter le matcha pendant votre grossesse (ou si vous préférez ne prendre aucun risque, ce qui est tout à fait respectable), il existe des alternatives pour garder un petit rituel réconfortant.
Le hojicha, un thé vert japonais torréfié, contient très peu de caféine et beaucoup moins de catéchines que le matcha. C'est l'option la plus proche en termes de culture et de goût, sans les inconvénients. Certaines femmes se tournent aussi vers le rooibos, naturellement sans caféine, ou vers des infusions de gingembre qui ont l'avantage supplémentaire d'aider avec les nausées du premier trimestre.
Et puis il y a la stratégie du "je mets mon matcha en pause et je sais que je vais le retrouver avec encore plus de plaisir après l'accouchement". Neuf mois, ça passe vite. Votre bol de matcha vous attendra sagement.
Ce qu'il faut retenir
Le matcha n'est pas un poison pour les femmes enceintes, mais ce n'est pas non plus un aliment anodin pendant cette période. La caféine, l'impact sur le fer et la potentielle interaction avec l'acide folique sont trois raisons suffisantes pour aborder le sujet sérieusement avec votre médecin plutôt que de vous fier aux avis trouvés sur les forums.
Si vous continuez à en boire, restez sur des quantités minimales, en dehors des repas, et surveillez vos bilans sanguins de près. Si vous préférez arrêter complètement, c'est probablement la décision la plus prudente, et personne ne vous en voudra.
Chez Maïdo, on préfère toujours être honnêtes plutôt que de vous dire ce que vous avez envie d'entendre. Le matcha, c'est formidable, mais pas à n'importe quel prix et pas dans n'importe quelle situation. Prenez soin de vous, prenez soin de votre bébé, et on sera là pour votre premier bol de matcha post-accouchement. Celui-là, on vous le promet, il aura un goût encore meilleur que d'habitude 😉
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