Kaori-san - Matcha culinaire Premium

49,95€

Kaori-san, un matcha gourmand pensé pour se glisser à merveille dans vos recettes maison et lattes onctueux.

Format

Livraison estimée entre le : 17 Juin et 19 Juin.
Livraison GRATUITE à partir de 49€ d'achat.

100 % poudre de thé vert Matcha.
Grade : Culinaire
Origine : Kagoshima, Japon.

Kaori-san est le matcha culinaire parfait pour vos envies sucrées. Dans un gâteau matcha chocolat blanc, elle révèle toute sa gourmandise : son goût végétal, relevé d’une légère amertume bien dosée, équilibre à merveille la douceur du chocolat. Cookies, crèmes, glaces maison, granola du matin ou tiramisu revisité… elle se fond dans vos recettes avec justesse, sans jamais prendre le dessus.

Côté boisson, elle se prête aussi très bien à un matcha latte chaud ou froid. Sa rondeur et son intensité en font une excellente base pour un latte du quotidien, onctueux et réconfortant. Avec Kaori-san, chaque préparation devient un petit moment créatif et généreux à savourer à votre façon.

Délai de livraison

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Kaori-san - Matcha culinaire Premium

Kaori-san - Matcha culinaire Premium

49,95€

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Kaori-san : Un nom, une âme, un goût.

Chez Maïdo, chaque matcha porte un prénom. Pas juste pour faire joli, mais pour refléter son caractère et son identité.

Kaori (香) signifie en japonais “parfum”, “arôme”, mais pas n’importe lesquels.
C’est le parfum qui réconforte, l’arôme chaud d’un gâteau qui sort du four, ou la senteur subtile d’un souvenir heureux.

Kaori-san, c’est celle qui aime embellir les choses sans en faire trop. Gourmande, créative, accessible, elle adore se glisser dans vos recettes du quotidien et les sublimer sans jamais voler la vedette.

Dans un latte glacé, un tiramisu, un granola maison… elle fait ce qu’elle fait de mieux : ajouter une touche de magie discrète mais inoubliable.

Pourquoi vous allez adorer Kaori-san ?

Goût & Texture

Kaori-san, c’est le matcha culinaire premium qu’on rêvait de trouver : un goût franc, végétal, avec juste ce qu’il faut d’amertume pour apporter du caractère à vos recettes, tout en laissant la place aux autres saveurs.

Elle colore joliment vos préparations et y insuffle ce goût de matcha authentique qui fait toute la différence, sans jamais prendre le dessus.

Utilisation recommandée

Pensée pour la cuisine, Kaori-san s’utilise aussi bien en pâtisserie, matcha latte, glaces maison ou granola du matin.
Elle donne du corps à vos préparations sans en masquer les saveurs.
C’est le matcha parfait pour celles et ceux qui aiment créer, tester, s’amuser, ou simplement boire un bon latte au quotidien, sans compromis.

Idées recettes

Matcha latte glacé, gâteau marbré, tiramisu, energy balls, cookies… Kaori-san s’adapte à toutes vos envies sucrées (ou même salées). Elle adore être testée, remixée, et toujours sublimée.

Un ingrédient complice qui transforme chaque recette en moment gourmand, sans jamais voler la vedette.

Pourquoi on l'a choisi ?

Parce qu’on cherchait un matcha culinaire capable de sublimer les recettes du quotidien sans les masquer. Kaori-san s’est imposée naturellement : expressive, équilibrée, accessible et pleine de caractère.

Elle a ce petit “je-ne-sais-quoi” réconfortant, comme une odeur familière ou une saveur qui met tout le monde d’accord. Discrète, mais inoubliable.

Quelle est la différence entre nos matchas ?

Umami
Saveurs
Amertume
Intensité
Grade
Format
Utilisation recommandée

Qu’est-ce qui rend le matcha si spécial ?

Énergie douce et sans stress

Contrairement au café, le matcha booste sans brusquer. Il favorise une réduction du stress, offrant une vitalité apaisante et stable, accompagnée d'une sensation de bien-être qui dure des heures.

Antioxydants puissants

Une petite cuillère de matcha concentre plus d’antioxydants qu’une poignée de myrtilles. Un vrai coup de pouce naturel pour soutenir votre organisme au quotidien.

Apaisement & clarté mentale

La L-théanine naturellement présente dans le matcha favorise un esprit clair, concentré et apaisé. Parfait pour rester focus, sans tension. Le duo zen et productif qu'on adore !

Digestion légère & ventre heureux

Le matcha aide à mieux digérer et réduit les ballonnements. Un allié tout doux pour celles et ceux qui ont un ventre sensible.

FAQs

Afficher toutes les FAQ

Le matcha cérémonie est destiné à être bu pur, fouetté à l’eau chaude (usucha ou koicha). Il est généralement plus doux, plus rond, avec une amertume très faible.

Le matcha culinaire, comme Kaori-san, est conçu pour les recettes : son goût est plus marqué pour ressortir en cuisine, tout en restant équilibré. Chez Maïdo, même notre matcha culinaire est soigneusement sélectionné pour sa finesse et sa qualité.

Un matcha culinaire premium, c’est l’assurance d’un goût équilibré, d’une couleur vibrante et d’une belle finesse en bouche. Kaori-san a été sélectionné pour sublimer vos recettes sans les écraser, avec justesse et élégance.

Oui ! Kaori-san est un matcha culinaire polyvalent. Il fonctionne aussi bien dans des recettes sucrées (cookies, gâteaux, tiramisu, glaces…) que dans vos matcha lattes quotidiens.

Il apporte du goût, sans masquer les autres ingrédients. C’est un excellent allié pour laisser libre cours à votre créativité, du petit-déjeuner au dessert.

Tout dépend de la préparation ! Pour un matcha latte, 1 à 2g suffisent selon l’intensité souhaitée. En pâtisserie, comptez entre 5 et 10g pour un gâteau de 4 à 6 parts.

N’hésitez pas à ajuster selon vos goûts : Kaori-san a l’avantage de s’exprimer sans être trop amer, même en quantité un peu généreuse.

Pas du tout. Mei-san, c’est du matcha pur, point final. Pas de sucre, pas de colorant, pas d’arôme ajouté. Juste des feuilles de Tencha cultivées à l’ombre, récoltées à la main, puis moulues à la pierre. Rien de plus, rien de caché, et c’est bien mieux comme ça ;)

Le matcha contient un peu de caféine (environ 30 mg par portion), donc comme toujours pendant la grossesse : on écoute son corps, on reste raisonnable, et en cas de doute… on demande à son médecin préféré. Mei-san ne se vexera pas.

Après ouverture, conservez Kaori-san bien refermé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Cela permet de préserver sa couleur, ses arômes et ses propriétés le plus longtemps possible.

Oui ! Notre emballage est hermétique pour protéger le matcha de l’air, de l’humidité et de la lumière. Il est également recyclable, conformément aux consignes locales de tri. Pratique, éco-responsable, et pensé pour préserver la qualité de votre matcha jour après jour.

Sourcé au Japon

On ne fait pas les choses à moitié : Kaori-san matcha vient directement d'un producteur japonais dans la préfecture de Kagoshima, sans intermédiaire superflu. On connaît les fermiers, on sélectionne ce qu’on aimerait boire nous-mêmes tous les matins.

100% feuilles de Tencha

Du vrai matcha, c’est du Tencha ! Ces feuilles de thé précieuses cultivées à l’ombre, puis lentement moulues. Pas de poudre verte bizarre ici, juste la tradition dans sa forme la plus pure.

Sans sucre. Sans additif.

Chez nous, pas de trucs cachés ou de poudre magique ajoutée. Ce que vous buvez, c’est 100% pur matcha. Rien d’autre. Et franchement, il n’a besoin de rien d’autre pour briller.

Naturellement riche en L-théanine

Le petit secret du matcha ? C’est cette molécule zen qui détend sans endormir. Concentration, calme et clarté au rendez-vous. Pas mal pour une simple tasse de thé, non ?