Thé Matcha cérémonie - Mei-San

55,90€ 49,95€

Mei-san, le matcha cérémonie japonais le plus doux de notre gamme, idéal en thé traditionnel ou en latte pour un moment de sérénité et de gourmandise.


🇯🇵 Sélectionné et récolté au Japon — cultivé à l’ombre et moulu sur pierre selon la tradition.

Énergie durable sans coup de fatigue — une stimulation douce grâce à la L-théanine.

💪 Riche en antioxydants — jusqu’à 137× plus que le thé vert classique.

🍵 Pas d'amertume, 100 % douceur

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Livraison estimée entre le : 15 Juillet et 17 Juillet.
Livraison GRATUITE à partir de 49€ d'achat.

100 % poudre de thé vert Matcha.
Grade : Cérémonie.
Origine : Mie, Japon.

  1. Tamisez ou mettez dans votre bol 1 à 2 cuillères à matcha (environ 2g).
  2. Ajoutez 65-75ml d'eau chaude (80°C, pas bouillante, c'est important pour garder tous les bienfaits et éviter une amertume plus prononcée ! ☺️)
  3. Fouettez vigoureusement en "M" comme "Maïdo" ou en "W" avec le chasen jusqu'à obtenir une mousse fine et onctueuse ! Si jamais vous avez un peu la flemme et on vous comprend, pas de problème : vous pouvez utiliser un fouet éléctrique. On vous jugera (presque) pas pour ça !
  4. Dégustez votre matcha de Maïdo Matcha (et dites nous ce que vous en avez pensé sur nos réseaux sociaux !)

    💡 Envie d’un matcha latte ?
    Ajoutez simplement du lait chaud (végétal ou non) après avoir préparé votre matcha.

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Vegan
Du thé et rien que du thé : 100% vegan.
Aucun sucre ajouté
Naturellement sans sucres ajoutés
100% Thé vert
Un seul ingrédient : feuilles de thé vert
Sans arôme ajouté
Goût authentique, non aromatisé

Mei-san : Un nom, une âme, un goût.

Chez Maïdo, chaque matcha porte un prénom. Pas juste pour faire joli, mais pour refléter son caractère et son identité.

Mei (芽依), en japonais, ça veut dire bourgeon, jeune pousse, la vie qui émerge.
Et c’est exactement ce qu’elle incarne : la douceur des débuts, la tendresse d’un matin calme, la promesse d’un moment pour soi.
C’est le matcha qui vous accueille sans brusquer, celui qu’on découvre avec curiosité… et qu’on adopte sans jamais s’en lasser.

Pas prétentieuse, mais pleine de charme.
Un peu comme une amie douce qui vous tend une tasse en souriant : “Tiens, goûte ça, tu vas adorer.”

Pourquoi vous allez adorer Mei-san ?

Goût & Texture

Mei-san développe un goût rond, doux, sans amertume, avec une belle légèreté en bouche. Sa texture est soyeuse et crémeuse une fois fouettée. Un vrai moment de tendresse.

Utilisation recommandée

Idéal en usucha (matcha traditionnel léger) ou en matcha latte pour une pause douce et réconfortante. Parfait pour celles et ceux qui découvrent le matcha… ou qui veulent un bol plus zen que punchy.

Cultivar

Issu du cultivar Yabukita, le plus apprécié au Japon pour son équilibre aromatique, ce matcha est cultivé dans la préfecture de Mie, une région aux sols fertiles et à l’humidité idéale pour les thés d’ombre.

Pourquoi on l'a choisi ?

Parce qu’il est à la fois rassurant et raffiné. Mei-san, c’est le matcha qu’on recommande les yeux fermés à celles et ceux qui veulent un premier vrai bon matcha. Doux, authentique, et d’une qualité exceptionnelle.

Comment préparer son matcha ?

3 étapes simples pour un matcha parfait

1
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Dosez votre matcha
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Étape 1

Dosez votre matcha

Versez 1 à 2 cuillères en bambou (chashaku) de matcha dans votre bol, selon l'intensité désirée.

Tamisez votre matcha pour éviter les grumeaux !

Ajoutez l'eau chaude
2
Étape 2

Ajoutez l'eau chaude

Versez 60 à 80ml d'eau chaude (mais pas bouillante !) à 80°C maximum pour préserver les arômes.

Une eau trop chaude rend le matcha amer. 70-80°C, c'est parfait !

Fouettez en
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Étape 3

Fouettez en "M"

Avec votre chasen (fouet en bambou), fouettez énergiquement en formant des "M" comme Maïdo jusqu'à obtenir une mousse onctueuse.

Le secret : des mouvements rapides du poignet, pas du bras !

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Quelle est la différence entre nos matchas ?

Umami
Saveurs
Amertume
Intensité
Grade
Format
Utilisation recommandée

Qu’est-ce qui rend le matcha si spécial ?

Énergie douce et sans stress

Contrairement au café, le matcha booste sans brusquer. Il favorise une réduction du stress, offrant une vitalité apaisante et stable, accompagnée d'une sensation de bien-être qui dure des heures.

Antioxydants puissants

Une petite cuillère de matcha concentre plus d’antioxydants qu’une poignée de myrtilles. Un vrai coup de pouce naturel pour soutenir votre organisme au quotidien.

Apaisement & clarté mentale

La L-théanine naturellement présente dans le matcha favorise un esprit clair, concentré et apaisé. Parfait pour rester focus, sans tension. Le duo zen et productif qu'on adore !

Digestion légère & ventre heureux

Le matcha aide à mieux digérer et réduit les ballonnements. Un allié tout doux pour celles et ceux qui ont un ventre sensible.

FAQs

Mei-san, c’est la douceur incarnée : très peu d’amertume, une texture toute soyeuse, une belle rondeur… et un petit goût subtil de noisette qui vient caresser le palais.

Daichi-san, lui, c’est un peu le grand frère qui en impose : plus intense, plus vert, plus vif. Si Mei-san vous murmure à l’oreille, Daichi-san parle fort (mais avec passion)

Absolument ! Mei-san est délicieux en usucha (la version traditionnelle, fouettée à l’eau chaude) — c’est d’ailleurs comme ça qu’on le savoure pour ressentir toute sa douceur et son umami.

Mais si vous avez envie d’un latte onctueux et réconfortant, il se prête aussi très bien au jeu. Sa rondeur naturelle s’accorde parfaitement avec du lait (végétal ou pas), sans amertume ni goût trop marqué. Mei-san est un matcha qui aime faire plaisir, quelle que soit la façon dont on le prépare.

Le matcha contient un peu de caféine (environ 30 mg par portion), donc comme toujours pendant la grossesse : on écoute son corps, on reste raisonnable, et en cas de doute… on demande à son médecin préféré. Mei-san ne se vexera pas.

Pas du tout. Mei-san, c’est du matcha pur, point final. Pas de sucre, pas de colorant, pas d’arôme ajouté. Juste des feuilles de Tencha cultivées à l’ombre, récoltées à la main, puis moulues à la pierre. Rien de plus, rien de caché — et c’est bien mieux comme ça.

Overall rating: 5.0 / 5 from 23 reviews.

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Review highlights

Reviews

Juste le meilleur matcha que j'ai testé

"C'est un super matcha, le meilleur que j'ai testé et je trouve le prix correct pour la qualité, je recommanderai !"

Carole (5/5)

Très belle découverte avec ce matcha!

"La qualité est vraiment au rendez-vous : goût riche, équilibré, sans amertume excessive, on sent que c’est un produit bien sélectionné. Le prix peut sembler un peu élevé au premier abord, mais il est totalement justifié au vu de la qualité proposée. C’est assez rare de trouver un matcha aussi bon, surtout pour une utilisation quotidienne. Personnellement, je le bois surtout en latte avec du lait d’avoine, et le résultat est excellent à chaque fois. Je recommande fortement, autant pour leur matcha classique que pour leur matcha spécial cuisine, qui est aussi très réussi !"

Julien (5/5)

Juste super bon

"J'ai acheté ce matcha sur tiktok shop, superbe qualité je vais pas mentir, peut etre meme le meilleur que j'ai testé Je suis pas assez une experte pour être vraiment un pro du matcha, mais à moins de 30€ je pense que y'a pas mieux sur le marché !"

Tina (5/5)

Bon rapport qualité/prix

"J'ai acheté le Mei-san. Le goût n'est pas très prononcé, idéal pour les personnes qui souhaitent découvrir les bienfaits du Matcha. Je le prépare en version latte et j'ajoute un peu de sirop de vanille.Livraison rapide."

Marine (5/5)

La qualité au rendez-vous et très crémeux

"Je suis Roméo depuis plusieurs années sur les réseaux et je voulais vraiment le soutenir en testant son matcha ! Je m'attendais à rien et j'ai adoré, super crémeux et doux ! Bravo, enfin du matcha de qualité en France !"

Arthur L. (5/5)

Super pour smootie

"Enfin un matcha qui ne laisse pas d'arrière-goût amer ! La texture est parfaite, crémeuse et onctueuse… merci"

Sophie D. (5/5)

Qualité supérieure

"Après avoir testé plusieurs marques, je peux affirmer que celui-ci est exceptionnel. La mousse est facile à obtenir avec le chasen et tient bien. Le goût est présent sans être trop prononcé."

Thomas K. (5/5)

LE meilleur Matcha 🍵 !

"Merci à Laurence qui nous a fait découvrir Maïdo♥️. Après qu’elle nous ai conté l’histoire de cette petite entreprise, nous avons donc passé commande. Nous avons reçu très rapidement le matcha Mei-san et une cuillère en bambou offerte, trop cool. Et bien nous serons obligés de re passer commande !!! LE meilleur matcha que j’ai gouté. Il est d’une douceur que les autres matcha n’ont pas, l’équilibre de l’amertume, la qualité +++ , la couleur …Je suis conquise et mon mari aussi, lui qui douté d’aimer un jour le Matcha. 
Notre recette préférée : Matcha latte coco💚 Bravo et Merci pour cette belle découverte."

Mari B. (5/5)

Un goût inimitable

"Le meilleur matcha que j’ai pu goûter en France. Je suis ravie de pouvoir me faire de meilleurs matchas à la maison que dans les coffee shops hors de prix 🙏"

Noa (5/5)

Au top

"Premiere commande c’est bien"

Marine T. (5/5)

Q&A

Sourcé au Japon

On ne fait pas les choses à moitié : Mei-san matcha vient directement d'un producteur japonais dans la préfecture de Mie, sans intermédiaire superflu. On connaît les fermiers, on sélectionne ce qu’on aimerait boire nous-mêmes tous les matins.

100% feuilles de Tencha

Du vrai matcha, c’est du Tencha ! Ces feuilles de thé précieuses cultivées à l’ombre, puis lentement moulues. Pas de poudre verte bizarre ici, juste la tradition dans sa forme la plus pure.

Sans sucre. Sans additif.

Chez nous, pas de trucs cachés ou de poudre magique ajoutée. Ce que vous buvez, c’est 100% pur matcha. Rien d’autre. Et franchement, il n’a besoin de rien d’autre pour briller.

Naturellement riche en L-théanine

Le petit secret du matcha ? C’est cette molécule zen qui détend sans endormir. Concentration, calme et clarté au rendez-vous. Pas mal pour une simple tasse de thé, non ?