Daichi-san - Thé Matcha cérémonie Premium
34,95€
Prix unitaire parDaichi-san, un matcha d’exception à la texture riche et au goût intense, parfait pour les puristes. Idéal en koicha ou en usucha pour savourer toute la profondeur d’un vrai bon matcha.
Livraison estimée entre le : 17 Juin et 19 Juin.
Livraison GRATUITE à partir de 49€ d'achat.
100 % poudre de thé vert Matcha.
Grade : Cérémonie.
Origine : Kagoshima, Japon.
- Tamisez ou mettez dans votre bol 1 à 2 cuillères à matcha (environ 2g).
- Ajoutez 65-75ml d'eau chaude (80°C, pas bouillante, c'est important pour garder tous les bienfaits et éviter une amertume plus prononcée ! ☺️)
- Fouettez vigoureusement en "M" comme "Maïdo" ou en "W" avec le chasen jusqu'à obtenir une mousse fine et onctueuse ! Si jamais vous avez un peu la flemme et on vous comprend, pas de problème : vous pouvez utiliser un fouet éléctrique. On vous jugera (presque) pas pour ça !
- Dégustez votre matcha de Maïdo Matcha (et dites nous ce que vous en avez pensé sur nos réseaux sociaux !)
💡 Envie d’un matcha latte ?
Ajoutez simplement du lait chaud (végétal ou non) après avoir préparé votre matcha.
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Daichi-san : Un nom, une âme, un goût.
Chez Maïdo, chaque matcha porte un nom. Pas juste pour faire joli, mais pour refléter son caractère et son âme.
Daichi (大地) signifie "grande terre" en japonais. Un nom qui évoque la solidité, l’enracinement, et une force tranquille, à l’image de ce matcha au caractère affirmé.
Daichi-san ne cherche pas à plaire à tout le monde. Il s’impose avec franchise, avec ce goût plus intense, plus végétal, qui réveille les papilles et recentre l’esprit.
C’est le matcha des amateurs avertis, de celles et ceux qui aiment les saveurs qui ont du fond, du relief, du répondant.
Un matcha à savourer en conscience, dans le silence, ou avec le cœur bien ouvert.
Pourquoi vous allez adorer Daichi-san ?
Quelle est la différence entre nos matchas ?
Qu’est-ce qui rend le matcha si spécial ?
Énergie douce et sans stress
Contrairement au café, le matcha booste sans brusquer. Il favorise une réduction du stress, offrant une vitalité apaisante et stable, accompagnée d'une sensation de bien-être qui dure des heures.
Antioxydants puissants
Une petite cuillère de matcha concentre plus d’antioxydants qu’une poignée de myrtilles. Un vrai coup de pouce naturel pour soutenir votre organisme au quotidien.
Apaisement & clarté mentale
La L-théanine naturellement présente dans le matcha favorise un esprit clair, concentré et apaisé. Parfait pour rester focus, sans tension. Le duo zen et productif qu'on adore !
Digestion légère & ventre heureux
Le matcha aide à mieux digérer et réduit les ballonnements. Un allié tout doux pour celles et ceux qui ont un ventre sensible.
Mei-san, c’est la douceur incarnée : très peu d’amertume, une texture toute soyeuse, une belle rondeur… et un petit goût subtil de noisette qui vient caresser le palais.
Daichi-san, lui, c’est un peu le grand frère qui en impose : plus intense, plus vert, plus vif. Si Mei-san vous murmure à l’oreille, Daichi-san parle fort (mais avec passion)
Absolument ! Mei-san est délicieux en usucha (la version traditionnelle, fouettée à l’eau chaude) — c’est d’ailleurs comme ça qu’on le savoure pour ressentir toute sa douceur et son umami.
Mais si vous avez envie d’un latte onctueux et réconfortant, il se prête aussi très bien au jeu. Sa rondeur naturelle s’accorde parfaitement avec du lait (végétal ou pas), sans amertume ni goût trop marqué. Mei-san est un matcha qui aime faire plaisir, quelle que soit la façon dont on le prépare.
Le matcha contient un peu de caféine (environ 30 mg par portion), donc comme toujours pendant la grossesse : on écoute son corps, on reste raisonnable, et en cas de doute… on demande à son médecin préféré. Mei-san ne se vexera pas.
Pas du tout. Mei-san, c’est du matcha pur, point final. Pas de sucre, pas de colorant, pas d’arôme ajouté. Juste des feuilles de Tencha cultivées à l’ombre, récoltées à la main, puis moulues à la pierre. Rien de plus, rien de caché — et c’est bien mieux comme ça.
Matcha, mais pas n’importe comment
Tout a commencé au Japon, avec un rejet… puis une révélation. Ce matcha-là, celui qui m’a fait ralentir, savourer, comprendre, je ne le retrouvais nulle part en France. Alors on a décidé de le partager, avec sincérité, sans chichi, et sans poudre bizarre.
Derrière Maïdo Matcha, il y a une vraie histoire, des rencontres, des valises pleines de thé, et beaucoup de curiosité.
Maïdo c'est bien plus que du matcha
Chez Maïdo Matcha, on ne fait pas les choses à moitié. Nos thés sont cultivés au Japon, dans le respect des traditions, sans additifs ni poudre douteuse. On privilégie l’authenticité, la transparence, et une approche sincère, pas de blabla inutile.
Nos partenaires partagent cette vision : une logistique éco-responsable, zéro plastique, 100% énergie verte, et des conditions de travail humaines et équitables.
Et surtout, on reste fidèles à notre mission : vous faire découvrir des matchas d’exception, être accessibles, honnêtes, et toujours un peu complices.
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